Podczas ostatniego wakacyjnego wyjazdu West Wingu podstawowym miejscem spożywania pokarmów typu Phō było Pho Huynh Hiep 2 znane także jako Kevin's Noodles. Wyprawa do Kevina nigdy nie była łatwym przedsięwzięciem (nikt nie mówił, że tak będzie) dlatego brali w niej udział tylko najodważniejsi lub najbardziej lekkomyślni członkowie zespołu. Obejmowała ona min. 40-sto minutowy przejazd tramwajo-metrem oraz próby negocjacji zmiany knajpy, które prawie zawsze kończyły się fiaskiem.
Nieudana próba przechytrzenia losu[]
Pewnego pięknego wrześniowego popołudnia grupa podróżników zapragnęła odmienić swój los. Zwabieni zawsze długą kolejką, według ustaleń z dna poprzedniego, udali się ponownie na Irving Street lecz tym razem w celu spożycia Chińskiego Żarcia. Nie zdawali sobie jednak sprawy, że w miejscowej kulturze chińskiej środa jest dniem wyjątkowym - Chińczycy w środy nie jedzą. W miarę zbliżania się do miejsca docelowego poczucie niepewności w grupie rosło.
A jeśli będzie zamknięte? He he.
Wtedy przegralibyśmy życie, he he.- Biesiadnicy w trakcie wyprawy
Po dotarciu na miejsce ich oczom ukazała się wizja świata gorsza od tej jaką ujrzał Dante po przekroczeniu bram zaświatów. Ze wszystkich możliwych dni tygodnia wybrali właśnie ten, w którym jest zamknięte. Los tak chciał. Szok, oburzenie i niedowierzanie to tylko kilka z uczuć jakie obrazowały grymasy malujące się na ich twarzach.
Gdy emocje opadły a rzeczywistość zaczęła ponownie nabierać realnych kształtów, członkowie wyprawy uświadomili sobie, że cel tej wyprawy, jakim jest odbycie wieczerzy, może zostać osiągnięty w inny sposób.
To co, do Kewina?
A mamy inne wyjście?- Grupa skonfudowanych podróżników próbująca ustalić cel wyprawy
CDN..